29A
水果啤酒
Fruit Beer
水果啤酒颜色随配方变化
ABV随基底风格变化
IBU随基底风格变化
SRM随基底风格变化
颜色随配方变化参数范围
酒精度 · ABV
随基底风格变化苦度 · IBU
随基底风格变化色度 · SRM
随基底风格变化初始比重 · OG
随基底风格变化最终比重 · FG
随基底风格变化参数范围描述一个风格，并不代表每一款啤酒。 颜色取决于基底啤酒与添加原料。透明杯轮廓不代表固定的酒液颜色。
条目说明
在水果啤酒基础上加入额外原料，或使用特殊工艺。原料可包括可发酵糖，如蜂蜜、红糖或转化糖，增甜原料如乳糖，以及辅料、替代谷物或其他特殊原料。可采用水果啤酒、水果和香料啤酒、葡萄艾尔作为基底。
外观
和果啤一样。
香气
整体与水果啤酒相似，额外的可发酵原料，例如蜂蜜、糖蜜，可能贡献其他香气。这些香气应与添加原料和基底啤酒保持协调。
风味
整体与水果啤酒相似，额外的可发酵原料，例如蜂蜜、糖蜜，可能贡献其他风味，并应与添加原料和基底啤酒保持协调。不应出现生糖或未发酵糖的味道。部分糖源含有不可发酵成分，会使尾韵更饱满、更甜；可完全发酵的糖则可能使尾韵更轻。
口感
与果啤相同，虽然取决于添加的糖类型，但可能会增加或减少酒体。
同类风格
29B
水果和香料啤酒
Fruit and Spice Beer
水果啤酒颜色随配方变化
ABV随基底风格变化
IBU随基底风格变化
SRM随基底风格变化
29D
葡萄艾尔啤酒
Grape Ale
水果啤酒ABV6–8.5%
IBU10–30
SRM4–8
补充说明
额外的可发酵原料或特殊工艺，只有在带来可辨认特征时才构成本类别的区别；否则仍以水果啤酒的描述为参考。