27
德式未过滤拉格
Historical Beer: Kellerbier
历史风格颜色随配方变化
ABV随基底风格变化
IBU随基底风格变化
SRM随基底风格变化
20–30 SRM参数范围
酒精度 · ABV
4.5–6%苦度 · IBU
20–30色度 · SRM
20–30初始比重 · OG
1.046–1.060最终比重 · FG
1.010–1.016参数范围描述一个风格，并不代表每一款啤酒。 色泽仅作近似示意；光线和杯型都会影响观感。
外观
酒体呈棕色至深棕色，有些版本可能几乎是黑色，并带有红宝石的色泽。澄清度好。酒帽呈浅棕色，低至中度的持久泡沫。
香气
谷物般的麦芽香气，低度的巧克力、焦糖、饼干、烧糖、甘草或焦烤麦芽的特性。低度的啤酒花香气。 低至中度玉米般的二甲硫醚（DMS）是可接受的。 不明显至非常低度的水果酯类气味。无至低度的双乙醯 （Diacetyl）。干净的拉格发酵特性是可接受的。
风味
中度的谷物面包麦芽风味，带有低度的巧克力、 焦烤麦芽、烧糖、焦糖、饼干、甘草、糖蜜或烤面包的风味。低至中度玉米般的二甲硫醚（DMS）是可接受的。中低至中度的苦味。低度的花香、香料或土壤啤酒花风味可有可无。平衡通常是均衡的，并带有中度干爽的尾韵。干净的发酵特性，但轻微的酯类风味是可接受的。
口感
中至中低度的酒体。中度的碳酸感。低至中度的奶油绵密口感。轻微的深色麦芽涩感是可以的。
历史
在美国独立革命时期，在费城（Philadelphia）的商业酒厂所酿造的变种英式啤酒。随后19世纪下半，德国移民应用了拉格的酿造法而使其继续演变。直到禁酒时期，除了东北部和中大西洋地区，美国几乎没有再生产波特啤酒。
典型原料
两棱或六棱大麦。少量的深色麦芽，可以是黑麦芽、巧克力麦芽和棕色麦芽，通常不会是焦烤大麦。可以使用辅料，包括玉米、甘草、糖蜜与黑糖浆。更古早的版本可能会使用高达20%的辅料。拉格或艾尔酵母。传统的美国啤酒花作为苦味增添，美国或德国啤酒花作为作为香气增添。
风格比较
相比美式波特（American Porter），口感更绵滑且苦味较低。相比英式波特（English Porter），更少焦糖风味，更多辅料或拉格的特性。相比国际深色拉格 （International Dark Lager），更多苦味与烘烤风味。
同类风格
27
肯塔基普通啤酒
Historical Beer: Kentucky Common
历史风格ABV4–5.5%
IBU15–30
SRM11–20
27
图林根传统小麦
Historical Beer: Lichtenhainer
历史风格ABV3.5–4.7%
IBU5–12
SRM3–6
27
伦敦棕色艾尔
Historical Beer: London Brown Ale
历史风格ABV2.8–3.6%
IBU15–20
SRM22–35
27
波兰传统小麦
Historical Beer: Piwo Grodziskie
历史风格ABV2.5–3.3%
IBU20–35
SRM3–6
27
禁酒令前期型拉格
Historical Beer: Pre-Prohibition Lager
历史风格ABV4.5–6%
IBU25–40
SRM3–6
27
德式深色裸麦啤酒
Historical Beer: Roggenbier
历史风格ABV4.5–6%
IBU10–20
SRM14–19
27
芬兰农庄啤酒
Historical Beer: Sahti
历史风格ABV7–11%
IBU0–15
SRM4–22
补充说明
有时也会被称为宾夕凡尼亚波特（Pennsylvania Porter）或东岸波特（East Coast Porter）。此类型的描述不适用于殖民时代的版本。