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德式未过滤拉格
Historical Beer: Kellerbier
历史风格颜色随配方变化
ABV随基底风格变化
IBU随基底风格变化
SRM随基底风格变化
3–6 SRM参数范围
酒精度 · ABV
4.5–6%苦度 · IBU
25–40色度 · SRM
3–6初始比重 · OG
1.044–1.060最终比重 · FG
1.010–1.015参数范围描述一个风格，并不代表每一款啤酒。 色泽仅作近似示意；光线和杯型都会影响观感。
外观
酒体呈浅黄至深金色。明亮的澄清度。酒帽呈白色，大而持久的泡沫。
香气
低至中度的谷物麦芽香气。低至中度的玉米甜味可有可无。中至中高度的乡村、花香、草本或香料的啤酒花香气，不会是现代品种的水果、柑橘特性。干净的发酵特性，但也可以带一点现代美式拉格的特性。低度的二甲硫醚（DMS ）是可接受的。
风味
中至中高度的谷物麦芽风味。玉米般的甜味可有可无。扎实的啤酒花苦味平衡了麦芽表现，并持续到干爽的尾韵中。中至中高度的乡村、花香、草本或香料啤酒花风味。中至中高度的苦味，干净而不刺激。没有残留的强烈风味。通常是干净、中性的发酵特性，但一点现代美式拉格的特性也是可以接受的。
口感
中至中等饱满的酒体，丰满且滑顺的口感。中至中高度的碳酸感。
历史
19世纪中期，移民至美国的德国酿酒师酿造了欧陆拉格的改编版本。到了1870年代，它在美国成为最流行的类型，直到禁酒时期之后，几乎被标准的美式拉格给取代了。1990年代中期，才再次被自家酿造者重新挖掘，但商业酒款可以看到的数量依然稀少。
典型原料
六棱大麦。玉米或米作为辅料，最多可达30％ 的用量。传统的美国或欧陆型啤酒花品种，现代美国啤酒花品种是不合适的。拉格酵母。
风格比较
相比捷克特级浅色拉格（Czech Premium Pale Lager），在苦味和风味平衡上非常相似，但更多是美国传统谷物和啤酒花品种。相比美式拉格（American Lager），风味更强烈、更苦，酒精浓度通常也更高。
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补充说明
有时被称为美式皮尔森（American Pilsner）。以米作为为基础原料的版本表现得更爽口、更中性，且不带有玉米般的风味。