16A
甜味型世涛
Sweet Stout
英国深色啤酒ABV4–6%
IBU20–40
SRM30–40
30–40 SRM参数范围
酒精度 · ABV
6.3–8%苦度 · IBU
50–70色度 · SRM
30–40初始比重 · OG
1.056–1.075最终比重 · FG
1.010–1.018参数范围描述一个风格，并不代表每一款啤酒。 色泽仅作近似示意；光线和杯型都会影响观感。
外观
酒体呈深棕色至黑色，通常因深色而不透光，如果透光的话是要澄清的。酒帽呈棕色至深棕色，厚大且持久性好。
香气
中至高度的烘烤香气，有如咖啡、黑巧克力或轻微烧焦的气味。低至中等的水果香气。可能带有一些甜香，有如糖蜜、甘草、果干或葡萄酒般的香气。较强的版本可能带有些微的酒精香气。低度的土壤、草本或花香啤酒花香气可有可无。低度的双乙醯（Diacetyl）气味可有可无。
风味
中至高度的烘烤风味，有如咖啡、黑巧克力或轻微烧焦的风味，但不至于刺激。低至中等的水果酯类风味。中至高度的苦味。中等干燥的尾韵。中等的土壤、草本或花香啤酒花风味可有可无。中低度的双乙醯（Diacetyl）风味可有可无。
口感
中等至饱满的酒体，通常带有滑顺、奶油般的口感。可能带有些微、不刺激的酒精温热感。中至中高度的碳酸感。
历史
在现代，这类型是为了出口市场而酿造更强烈的世涛。但在18世纪和19世纪时，当时，这类型为了出口是做成啤酒花含量高的版本。最初是存放在酒桶中， 但1950年代时健力士Guinness停止了这种做法。1801 年，健力士首次酿造了大量啤酒花的Guinness Foreign Extra Stout，其独特的风味让啤酒在炎热天气中能保存更久。这款啤酒最初被称为西印度波特（West India Porter），后来又被称为出口型双倍世涛（Foreign Extra Double Stout）。
典型原料
浅色麦芽、深色烘烤麦芽和其他谷物，历史上还会使用棕色麦芽和琥珀色麦芽。啤酒花主要用于增添苦味，通常使用英国品种。可以使用谷物辅料和糖来增加麦汁糖度。
风格比较
相比爱尔兰特级世涛（Extra Stout），风味平衡相似，但酒精浓度更高。相比帝国世涛（Imperial Stout），风味强度更低。相比美式世涛（American Stout），苦味和香气酒花味较低。相比热带型世涛 （Tropical Stout），强度相近，但尾韵更干爽、苦味更高。
同类风格
16B
燕麦世涛
Oatmeal Stout
英国深色啤酒ABV4.2–5.9%
IBU25–40
SRM22–40
16C
热带型世涛
Tropical Stout
英国深色啤酒ABV5.5–8%
IBU30–50
SRM30–40
补充说明
这种啤酒也被称为外国型（Foreign Stout）或出口型（Export Stout）。在第一次世界大战之前，历史版本的强度与特级世涛（Extra Stout）相同，但有些酒厂的版本酒精浓度可能因长时间的二次发酵而更高。国内版本和出口版本的区别在于啤酒花的使用量和陈年的时间。