16A
甜味型世涛
Sweet Stout
英国深色啤酒ABV4–6%
IBU20–40
SRM30–40
30–40 SRM参数范围
酒精度 · ABV
5.5–8%苦度 · IBU
30–50色度 · SRM
30–40初始比重 · OG
1.056–1.075最终比重 · FG
1.010–1.018参数范围描述一个风格，并不代表每一款啤酒。 色泽仅作近似示意；光线和杯型都会影响观感。
外观
酒体呈深棕色至黑色，通常因深色而不透光，如果透光的话是要澄清的。酒帽呈浅棕色至棕色，厚大且持久性好。
香气
中至高度的明显甜味。中至高度的咖啡或巧克力的烘烤香气，但不带焦味。中至高度的果香。可能带有糖蜜、甘草、果干或葡萄酒般的香气。较强版本可能带有轻微的酒精香气。低度的啤酒花香气可有可无。低度的双乙醯（Diacetyl）气味可有可无。
风味
明显甜味搭配柔顺的烘培谷物风味。中低至中等的苦味。烘焙的风味像是咖啡或巧克力，在尾韵中会随著甜味而减少。不能有烧焦般的麦芽风味或其他刺激风味。中至高度的果酯风味。可能带有黑莱姆酒、糖蜜或黑糖的特性。低度的啤酒花风气可有可无。低度的双乙醯 （Diacetyl）风味可有可无。
口感
中等饱满的酒体，通常是滑顺、奶油般绵密的口感。中至高度的酸感。较强的版本可能带有酒精温热感。
历史
这是一种出口型世涛（Foreign Extra Stout） 的变形版本，在加勒比和其他热带地区以当地的原料与酿造法发展出来的。因为不需要出口，所以苦味较低、且符合当地口味的喜好。
典型原料
与甜味型世涛（Sweet Stout）相似，但麦汁糖度比较高。浅色和深烘烤麦芽和谷物。啤酒花主要用于增加苦味。可以使用谷物辅料或糖来增加糖度。通常使用拉格酵母并于较高的温度发酵。
风格比较
相比甜味型世涛（Sweet Stout），口感相似，但具有更高的水果风味。相比帝国世涛（Imperial Stout），苦味较低，烧焦的风味较低，并且不含香气强烈的啤酒花，酒精含量也较低。相比美式世涛（American Stout），甜味更高、苦味更少。相比出口型世涛 （Foreign Extra Stout），甜味更高、苦味更低。
同类风格
16B
燕麦世涛
Oatmeal Stout
英国深色啤酒ABV4.2–5.9%
IBU25–40
SRM22–40
16D
出口型世涛
Foreign Extra Stout
英国深色啤酒ABV6.3–8%
IBU50–70
SRM30–40
补充说明
炎热的气候中让人清爽舒适的类型。甜味程度差异可以很大。 「热带」一词意味著这啤酒类型起源于热带地区，并且在热带区域的市场上很受欢迎，而不是指其具有来自啤酒花或水果的热带水果特性。