17A
英式烈艾尔
British Strong Ale
英国烈艾尔ABV5.5–8%
IBU30–60
SRM8–22
14–25 SRM参数范围
酒精度 · ABV
6.5–10%苦度 · IBU
17–35色度 · SRM
14–25初始比重 · OG
1.070–1.130最终比重 · FG
1.018–1.040参数范围描述一个风格，并不代表每一款啤酒。 色泽仅作近似示意；光线和杯型都会影响观感。
外观
酒体呈浅铜色至深棕色，通常带有红宝石般的色调。澄清度好。酒帽棕色，厚大的泡沫，持久度差。在较强的版本中可能会出现酒泪（Legs）。
香气
强烈烤面包的麦芽香气，带有高浓度的焦糖和太妃糖特性。也可以烤吐司、手指饼干、英式比司吉、牛轧糖和伟特糖的麦芽特性。有时会有轻微的烘烤风味。低至中等的深色水果或果干的酯类与酒精香气。非常少的土壤、花香、柑橘或香料啤酒花香气可有可无。
风味
丰富的烤面包麦芽风味，浓郁而甜美的焦糖和太妃糖般的特性，在尾韵中平衡了酒精和烘烤风味。也可以有烤吐司、手指饼干、英式比司吉、牛轧糖和伟特糖的麦芽特性。中至低度的酒精和有如李子、葡萄干、果干的酯类。苦味在风味平衡中较低，呈现出甜至中等干爽的尾韵。中低度的土壤、花香、柑橘或香料啤酒花风味可有可无。
口感
中等至饱满的酒体，更强的版本中会带有黏稠、 绵密与有嚼劲的口感。通常有柔顺的酒精温热感，因著平衡麦芽甜味而成为好的特性。适度的碳酸感。
历史
起源于爱丁堡艾尔（Edinburgh Ale），这是一种整体更强烈但强度范围广的麦芽风味啤酒，类似于少量啤酒花的伯顿艾尔啤酒（Burton Ale）。现代版本主流有两种，一种是较温和的强度，酒精浓度约在5%左右。另一种是更广为人知、强度较高的版本，酒精浓度约在8-9% 。随著时间的发展，整体强度有越来越低的趋势，甚至让较高强度的版本不再出现。
典型原料
苏格兰的浅色艾尔麦芽，以及其他谷物辅料。 可能会用焦糖麦芽或深色麦芽以增加颜色。与其他苏格兰艾尔相同，不能使用泥煤烟熏麦芽。
风格比较
相比英式大麦酒（English Barley Wine）， 有些相似。但颜色通常更深，并带有更多焦糖风味。
同类风格
17B
英式陈年艾尔
Old Ale
英国烈艾尔ABV5.5–9%
IBU30–60
SRM10–22
17D
英式大麦酒
English Barleywine
英国烈艾尔ABV8–12%
IBU35–70
SRM8–22
补充说明
允许大范围的酒精浓度，并不是所有版本都非常强。也称为Strong Scotish Ale。是酒款「Fowler’s Wee Heavy」让「Wee Heavy」的用词被广泛知道，其文字为“轻微强烈”的意思。