国际深色拉格

International Dark Lager

这是一个比国际浅色拉格（International Pale Lager）颜色更深、风味更浓郁、甜味更高的类型，酒体和风味都略强一些，但苦味仍然保持较低的强度。因著较低的苦味，麦芽成为风味主体，些许的啤酒花风味仅在风味平衡做支撑而已。

14–30 SRM

参数范围

酒精度 · ABV

4.2–6%

苦度 · IBU

8–20

色度 · SRM

14–30

初始比重 · OG

1.044–1.056

最终比重 · FG

1.008–1.012

参数范围描述一个风格，并不代表每一款啤酒。色泽仅作近似示意；光线和杯型都会影响观感。

酒体呈深琥珀色至深棕色，并带有红宝石般的色调。明亮清澈。酒帽呈米白色或浅棕色，持久度低，

微弱的麦芽香气，带有中低度的烘烤和焦糖特性。轻微的香料、草本或花香啤酒花香气可有可无。发酵特性是干净的。

低至中度的甜麦芽味。中低度的焦糖或焦烤风味可有可无，有的话可能还会带出咖啡、糖蜜、红糖或可可的风味。低度的花香、香料或草本啤酒花风味可有可无。低至中度的苦味。可以带有轻微的果酯风味。清爽的尾韵，风味平衡通常偏向麦芽。烧焦或过强的烘烤风味是不适当的。

低至中低度的酒体。柔顺且带有轻微奶油般的口感。中高度的碳酸感。

整体表现广泛的国际拉格类型中，颜色比浅色拉格更加深色的类型，但不会有强烈苦味或焦烤的风味。

颜色较深色的国际浅色拉格（International Pale Lager），通常都是由大型工业酒厂生产的，类型定位在吸引大众消费者。它们通常是由浅色拉格去调色与调整甜味的类型，或是由传统深色拉格去调整而来的大众化版本。

二棱或六棱大麦麦芽搭配玉米、米或糖等辅料。使用少量的焦糖麦芽和深色烘烤麦芽。商业版本可能会使用调色剂。

相比慕尼黑深色拉格（Minuch Dunkel）、德式黑拉格（Schwarzbier）或其他的深色拉格，风味丰富度较低。相比其他的国际型拉格（International Lager），一样很常使用辅料去酿造。